小县城副业。2000块钱就能做的小生意-、做浮酒

　　在皖北的老街深处，陈阿婆的浮酒作坊藏在百年榕树的绿荫里。三十个陶瓮、两筐红曲米，每月静悄然酿出上万元收益。这种用糯米发酵的微浊甜酒，在本地早餐铺子永远是抢手货——五毛钱一勺浇在豆腐脑上，能让客单价提高40%。

　　浮酒生意的精妙在于“一糯三变”。每斤糯米本钱2.8元，经三次发酵可产出：头道浮酒（3斤，价格5元/斤）、酒糟（制醪糟汤圆质料，价格2元/斤）、尾酒（用于烹调，价格1.5元/斤）。清晨五点，陈阿婆揭开陶瓮纱布的片刻，琥珀色酒液漫起的涟漪，都是看得见的赢利。

　　小城特有的时空节奏成果了这门生意。早市三轮车配送的30斤浮酒，八点前就被早餐摊分光；午间送往大排档的50斤尾酒，是红烧肉的魂灵调料；黄昏用竹筒分装的冰镇甜酒，刚摆出就被放学的学生围住。就连发酵产生的酒气，都成了天然广告——路过的妇人嗅着滋味就能找到作坊。

　　陈阿婆的立异藏在祖传陶瓮里。参加桂花酿的“金秋限制款”能卖到8元/斤，用野莓调味的果酒招引年青客群。当周边县城开端盛行摄生概念时，她的枸杞浮酒已悄然打入药膳餐厅。酒糟也没糟蹋，晾干后做成鱼饲料，养殖户每月守时来收买。

　　这桩滋润着酒香的小生意，启动资金不过五千元，却像酒曲般继续开释能量。当电子商务平台开端售卖玻璃瓶装浮酒时，陈阿婆正往陶瓮里撒下新一批红曲米，榕树根须垂在酒缸沿上，似乎在测量传统手工与现代商业之间的奇妙间隔。

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