西固区商场监督办理局展开餐饮环节食物安全查看

来源:leyu官网    发布时间:2025-03-30 20:18:11

  为实在保证餐饮食物安全,西固区商场监督办理局全方面展开餐饮食物安全监督查看,厚实做好食物安全监管保证作业,为餐饮食物安全保驾护航。

  查看中,执法人员以旅游景点、关键商圈、承受大型宴席(婚宴、年会、年夜饭等)的餐饮服务单位、入网餐饮服务提供者、夜市等为关键餐饮单位,以执行证照公示、从业人员健康办理、食物质料操控、加工制造办理、环境卫生办理、进货查验准则执行、食物留样和餐饮具清洗消毒等为关键,实在加大节前查看和节日巡查力度,为节日期间食物安全保驾护航。

  此外,查看人员聚餐、承受宴席等简单繁殖铺张糟蹋的团体用餐单位作为反食物糟蹋监管的重要方向,把校园、自助餐服务经营者、中高档餐厅包间等作为反食物糟蹋监管的重关键位,催促餐饮单位自觉实行文明用餐,反餐饮糟蹋主体职责,加强文明用餐、对立糟蹋的查看力度,一致拟定发放了“做文明用餐人 树标准新风尚”“厉行节省 对立糟蹋”的宣传材料、粘贴“光盘举动”主题海报,加强食物收购、贮存、加工、供餐动态办理,削减食物糟蹋,推广“小份菜”“小份饭”,不得诱导、误导顾客过量点餐,让餐饮行业节省从源头开端贯穿全链条。

  通过线上线下相结合的方法加强团体用餐单位食物安全监督查看,催促餐饮单位自动执行食物安全主体职责,严厉执行食物安全准则,尤其是将“日管控、周排查、月调度”准则执行到位,及时排查和消除食物安全危险危险,通过“互联网+明厨亮灶”渠道继续展开对网络订餐和团体用餐单位违背法律法规行为监测。

  西固区商场监督办理局将继续展开餐饮食物安全监督查看,进一步标准餐饮食物安全次序,继续筑牢食物安全防地,保证食物安全保证作业常态化、长效化,全力保证广大人民群众的日子。

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